Giới thiệu sơ lược về bánh căn:
Bánh căn được làm bằng bột gạo và thường phải có khuôn đúc đặc biệt. Khuôn được làm bằng đất nung và có nhiều lỗ tròn để đặt khuôn. Vì món bánh này nhỏ nên khi ăn thường tính theo cặp chứ không theo cái, ở giữa bánh có thể quét mỡ hành hoặc đổ trứng. Loại bánh này có xuất xứ từ Ninh Thuận vốn là một món ăn của người Chăm. Qua thời gian món ăn này đã được chế biến lại và mang hương vị riêng của nơi mà nó đến. Nha Trang là một trong nhưng nơi chế biến món bánh căn này thơm ngon và hấp dẫn. Dần dần, bánh căn đã trở thành món ăn đặc sản của nơi đây. Ngoài trứng người ta có thể thêm vào bánh tôm và mực. Nước chấm ăn kèm với món này thường là nước mắm pha loãng với tỏi và ớt. trong nước chấm có thể bỏ thêm xíu mại hoặc hành để tăng thêm hương vị. Vì thế bánh căn được khuyến cáo là món ăn nên thưởng thức qua một lần khi đi du lịch Nha Trang.
Địa chỉ các quán bánh căn ngon:
- Bánh căn Cô Trang (mở cửa từ 19h-22h): 3A Tháp Bà, Tp. Nha Trang
- Bánh Căn Tô Hiến Thành (mở cửa từ 16h-21h): 51 Tô Hiến Thành, Tp. Nha Trang
- Bánh Căn Mực (mở cửa từ 16h-19h): 227 Võ Thị Sáu, Tp. Nha Trang
- Bánh Căn Chị Gái (mở cửa từ 06:00 – 10:00): Tổ 8 Tháp Bà, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn 15 (mở cửa từ 15:00 – 22:00): 4 Hòn Chồng, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Bình Dân ( mở cửa từ 06:00 – 10:30): 19 Lê Thánh Tôn, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Xóm Bóng (mở cửa từ 16:00 – 23:00): Trần Kim Hùng, P. Vĩnh Thọ, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Hải Sản 7 (mở cửa từ 09:00 – 21:00): 24 Tô Hiến Thành, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Quán Cô Phương – Bánh Căn & Bún Bò ( mở cửa từ 07:00 – 18:00): 27 Ngô Đến, P. Vĩnh Phước, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Sáng (mở cửa từ 06:00 – 22:00 ): 45 Ngô Đức Kế, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Xíu Mại Bình Dân (mở cửa từ 16:00 – 22:00): 1204 Đường 2 Tháng 4, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Trứng Bình Dân (mở cửa từ 06:00 – 10:00): 37 Ngô Đức Kế, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Quán 64 – Bánh Căn (mở cửa từ 07:00 – 14:00): 64 Đống Đa, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Canh & Bánh Căn Nha Trang (mở cửa từ 16:00 – 22:00): 7 Bạch Đằng, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn – Lý Thái Tổ (mở cửa từ 09:00 – 22:00): Lý Thái Tổ, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Út Năm (mở cửa từ 15:00 – 21:00): 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Xương Huân, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Cô Lan (mở cửa từ 17:00 – 22:00 ): 107 Đường 2 Tháng 4, P. Vạn Thắng, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn (mở cửa từ 06:00 – 22:00):Huỳnh Thúc Kháng, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Bánh Căn Cô Dận (mở cửa từ 06:00 – 11:00): Chợ Vĩnh Trường, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
NGOÀI RA CÒN CÓ MỘT SỐ ĐỊA ĐIỂM NÀY ĐƯỢC REVIEW KHÁ TỐT NHÉ!
| Bánh căn ăn vào buổi sáng: 151 Hoàng Văn Thụ – Nha Trang , ở đây có các loại bánh căn truyền thống như bánh căn trứng gà, trứng cút và thịt bò. Giá khoảng từ 18.000 –25.000 đồng. – Bánh căn ăn vào buổi trưa: Quán bánh cô Tư nằm trên đường Tháp Bà – Nha Trang . Bánh ở đây được ăn kèm với trứng cút, trứng gà, tôm, mực, xíu mại và xoài. – Bánh căn ăn vào buổi chiều: 165 Nguyễn TrãI – Nha Trang . Ở đây ngoài một số bánh căn truyền thống thì còn có bánh căn ăn kèm với hến và mực. – Bánh căn ăn vào buổi khuya: Các quán bánh căn trên đường 2 – 4 – Nha Trang . Các quán này chỉ có bánh căn trứng gà , trứng cút, thịt bò ăn kèm với xíu mại. – Ngoài ra còn có một số quán bánh căn ngon khác như: 47 Yersin, 51 Tô Hiến Thành , Số 18 đường 2/4, 3A đường Tháp Bà – đối diện Tháp Bà Ponagar |
